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  1. Ingredienti per 4 personepch_4343
  • 0.5 bicchiere/i crema di latte
  • 1 cucchiaio/i da tavola farina 00
  • 30 gr. gherigli di noce interi
  • 100 gr. gorgonzola dolce novarese
  • 400 gr. penne
  • 1 cucchiaio/i da tavola prezzemolo

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  1. Istruzioni

Mettete a cuocere la pasta in una pentola con acqua salata precedentemente portata a ebollizione, successivamente preparate la crema mettendo in una pentola antiaderente il gorgonzola, il latte e la farina.
A fuoco lento amalgamate bene con un cucchiaio di legno, quindi aggiungete il prezzemolo e le noci intere.
Quando la pasta รจ pronta, scolatela e fatela saltare per qualche minuto nella padella dove avete preparato la crema.