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Pasta all'uovo

 

La pasta all'uovo è da sempre prodotto essenziale e tipico della cucina italiana.

Tanti anni fa ci siamo staccati dalla pasta all'uovo liscia e la scelta è stata quella di puntare su una lavorazione artigianale cioè ruvida, corposa in bocca, perfetta per trattenere condimenti e sughi. Ormai esperti da più di cento anni nella preparazione otteniamo un eccellente prodotto dall'aspetto e gusto casereccio.

Le nostre 6 referenze accontentano tutti i piatti, dal brodo al pesce passando per il ragù!



 

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